「カロリーとキロカロリー、違いは?」
calとkcalは違います。
ところが、Calとkcalは同じ。
・・・まるで、間違いさがしの様です。
calのcが大文字のCに変わり、
Cal
になると、kcalと同じになるのです。
このおかしな状態を、ここからサクサク説明していきたいと思います。
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「cal」と「kcal」の違い
「1キロカロリーは何カロリー?」
まず、calとkcalは違います。
これは、mとkmの違いと同じです。
1km=1000mですね。
kcalのkが1000を表すので、
1kcalは1000cal
となる訳です。
「Cal」と「kcal」は同じ
今度は、大文字の「C」を使ったCalとkcalです。
じつは、1Calは1000calを表わします。
cが大文字のCに変わると、1000倍になるのです。
これは、現在は一般的ではありませんが、
大カロリー
という表記方法です。
対してcalの方はかつて、
小カロリー
と呼ばれていました。
「カロリー」と言う人「キロカロリー」と言う人
kcal(キロカロリー)を大文字のCを使ってCalと表していたのは以前のこと。
Calの読み方は単純に、カロリー。
その名残(なごり)で、
「カツ丼は900カロリー」
と言う人がいたり、
「カツ丼は900キロカロリー」
と言う人もいるのです。
カロリー高いのはどれ?
「カツ丼って、カロリー高いよね・・・。」
「どのメニューがカロリー高いの?」
4つのメニューの一人前を、カロリーの高い順に並べてみましょう。
カツ丼・スパゲッティ(ミートソース)・しょうゆラーメン・うな重です。
いかがでしょうか。
答えは、
- カツ丼 900kcal
- うな重 750kcal
- スパゲッティ(ミートソース) 600kcal
- しょうゆラーメン 450kcal
です。
「カロリー」の登場はいつ?
「カロリーが登場したのは、いつ?」
カロリーという言葉が登場したのは、今から200年近くも前のことです。
1824年
ニコラス・クレメントという人が、
「1kgの水の温度を1℃上げるエネルギー量」
を、カロリーと呼び始めたのです。